Gastronomia
Dia da Lasanha : Giappo, Pato com Laranja, Nido e Nolita servem a maravilha com perfeição
Camadas e mais camadas de massa e recheio: é quase impossível não amar uma boa lasanha. É por isso e por tantos outros predicados que essa delícia ganhou um dia só para ela – 29 de julho – que vale muito ser comemorado;
No descolado Nolita Oven Bar, no VillageMall, a boa pedida para comemorar a data é a Lasanha Nolita (R$74) leva massa fresca e molho bolonhesa feito com blend de cortes Black Angus. Imperdível!
No Giappo, restaurante italiano do chef Nao Hara, são duas opções: Lasagna di Bacalhau (R$ 98) com lâminas de batata, massa artesanal e alcaparras ao molho bianco; e a Lasagna Giappo (R$ 92), feita com ragú de carne, fonduta de queijo e demi glace.
Já no Pato com Laranja, localizado no Leblon, a chef Andrea Tinoco assinada a Lasanha de Pato (R$ 89), que leva fonduta de grana padano e molho roti.
Na badalada pizzaria e cozinha autoral Ferro e Farinha, a The Ferro Lasagna (R$ 79) é uma verdadeira obra de forno a lenha: quatro camadas de massa verde, bolognese clássico de carne e maiale, gratinada e lenha com grana padano.
Empório Jardim na Casa Firjan
Rua Guilhermina Guinle, nº 211
Aberto de terça à domingo, das 9 às 19 horas.
Ferro e Farinha
@ferroefarinha
Ferro e Farinha Shopping Leblon – Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon – 4º piso
Horários: Todos os dias 12h a 23h
Nolita
Villagemall – Av. das Américas – 3900 – piso L2
segunda a quinta das 12h às 23h
sexta e sábado das 12h à 0h
domingo e feriado das 12h às 22h
21 3252.2678 | 99665.4172
Giappo
Jockey Club, em frente à Praça Santos Dumont
Endereço: Av. Rodrigo Otávio, 3200 – Gávea
Diariamente, de 12h a 0h
Informações e Reservas: 21 97349-6005
Pato com Laranja
Instagram: @patocomlaranja
Endereço: Rua Dias Ferreira, 410 – (21) 96777-0022 Leblon
Funcionamento: domingo a quinta, das 12h às 0h, sexta e sábado 12h a 1h
