Livro reúne receitas doces e salgadas inspiradas na diversidade culinária do Brasil, com preparos mais nutritivos e um olhar voltado ao bem-estar

A Editora Arte Ensaio apresenta Sabores e Memórias, publicação que valoriza a riqueza da cozinha brasileira a partir de receitas, histórias e experiências ligadas ao prazer de comer bem. A obra reúne pratos doces e salgados que atravessam diferentes regiões, ingredientes e tradições do país, propondo uma relação mais consciente, afetiva e saudável com a alimentação.

Assinado por Luciano Bruno, o livro nasce de suas andanças pelo Brasil e de sua relação com preparos que marcaram sua memória e seu paladar. Ao longo das páginas, clássicos da culinária nacional ganham versões mais equilibradas e nutritivas, sem perder a essência, o sabor e a identidade que tornam a comida brasileira tão especial.

Mais do que um livro de receitas, Sabores e Memórias propõe uma reflexão sobre o alimento como parte da cultura, da memória familiar e do cuidado com o corpo. A publicação também apresenta conteúdos voltados à saúde e à qualidade de vida, reunindo orientações sobre alimentação, escolhas mais conscientes e hábitos que podem contribuir para mais disposição e bem-estar no dia a dia.

Com linguagem acessível e proposta editorial sensível, a obra convida o leitor a redescobrir a comida brasileira por meio de preparos que unem tradição, afeto e equilíbrio. Cada receita carrega um pouco da diversidade do país e reforça a importância de preservar sabores, histórias e modos de fazer que atravessam gerações.

Publicado pela Editora Arte Ensaio, Sabores e Memórias reafirma o compromisso da editora com projetos que aproximam cultura, identidade e experiência sensorial, valorizando a memória brasileira em suas múltiplas formas de expressão.

Serviço
Livro: Sabores e Memórias
Autor: Luciano Bruno
Editora: Arte Ensaio
Tema: gastronomia brasileira, alimentação saudável, memória e bem-estar