Culinária

Dida Bar e Restaurante lança “Altar”, barca em homenagem a Iemanjá, no dia 2 de fevereiro

O Dida Bar e Restaurante, referência em culinária afro-brasileira no Rio de Janeiro, celebra o Dia de Iemanjá, comemorado em 2 de fevereiro, com o lançamento de um novo prato especial no cardápio: o “Altar”, uma barca criada em homenagem à Rainha do Mar, orixá feminino de origem africana cultuado nas religiões afro-brasileiras como o candomblé.

 

Localizado no coração da Lapa, um dos bairros mais vibrantes, simbólicos e culturalmente pulsantes da cidade, o Dida Bar se firmou como um ponto de encontro gastronômico, cultural e afetivo, reunindo público diverso em torno da comida, da música e da celebração da identidade negra.

 

Conhecida como padroeira dos pescadores, jangadeiros e marinheiros, Iemanjá é celebrada em todo o Brasil com rituais, oferendas e manifestações culturais que exaltam o mar, a fertilidade, a proteção e a ancestralidade. Inspirado nesse simbolismo, o restaurante apresenta o “Altar”, uma barca que celebra os sabores do oceano e propõe uma verdadeira experiência sensorial e espiritual.

 

O prato reúne sardinha frita crocante, anéis de lula empanados, camarões frescos, polvo grelhado e mexilhões, acompanhados de vinagrete cítrico e limão, compondo uma experiência rica em sabores, texturas e significados. O Altar será lançado no dia 2 de fevereiro, pelo valor de R$ 199,00, reforçando o diálogo entre gastronomia, fé e cultura afro-brasileira.

 

Responsável por todo o cardápio da casa, a chef Dida Nascimento apresenta em cada criação sua trajetória pessoal, unindo técnica, ancestralidade e memória afetiva. Seus pratos contam histórias e traduzem, em sabor, a força da cultura afro-brasileira e suas raízes.

 

Reconhecido pelo sucesso de sua culinária, o Dida Bar e Restaurante segue conquistando novos públicos sem perder sua essência, oferecendo uma experiência gastronômica autêntica, afetiva e carregada de significado. No novo endereço, a casa se consolida como um ponto de encontro ideal tanto durante a semana quanto nos fins de semana, reunindo amigos em torno da boa comida, da música, da celebração e da identidade cultural.

 

O espaço ocupa um imóvel histórico de três andares do final do século XIX, preservando elementos arquitetônicos originais, como paredes de pedra aparentes, que contribuem para o charme e a identidade do ambiente. A escolha do local reforça o diálogo do restaurante com a Rua do Lavradio, importante polo cultural da cidade e reconhecida como patrimônio imaterial do Estado do Rio de Janeiro, especialmente movimentada nos fins de semana por eventos, música e ocupações criativas.

 

Fundado em dezembro de 2015, o Dida Bar rapidamente se consolidou como um dos principais espaços gastronômicos do Rio dedicados à valorização da cultura afro-brasileira. A proposta da casa é apresentar a África através da gastronomia, conectando ancestralidade, memória afetiva e identidade cultural no prato, no ambiente e na experiência oferecida ao público.

 

Com essa nova fase na Lapa, o Dida Bar e Restaurante reafirma seu compromisso com a curadoria gastronômica afetiva, a valorização da cultura negra, a música, a diversão e a criação de um espaço vivo de encontros, trocas e celebração no Centro do Rio de Janeiro.

 

Serviço:

Dida Bar e Restaurante

Endereço: R. do Lavradio, 192   – Lapa

Telefone: (21) 97965-4883

Horário de funcionamento:

Segunda a sábado: 12h às 00h

Domingo: 12h às 18h

Pagamento: cartões de crédito e débito

Capacidade: 65 pessoas (aproximadamente)

Instagram: @didabar.erestaurante

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